Все о Италии - отдых, сайт, туризм, лучшее: 2012-2013

Кьянти в Италии (CHIANTI) - что это такое (Вино, маршрут, район)

Что такое Кьянти? Сегодня можно смело утверждать, что существуют три Кьянти: Кьянти как географическое понятие. Кьянти — винодельческий центр и, наконец, настоятельно рекомендуемый нами маршрут — классический Кьянти, в котором заключается весь его дух и жизненная сила. Долина Кьянти ограничена долиной реки Арно между Флоренцией и Ареццо (Arezzo), дорогой Ареццо — Сиена и автотрассой Флоренция — Сиена. Кьянти винодельческий делится на 7 зон: классический Кьянти, Монтальбано (Montalbano), флорентийские холмы, сиенские холмы, холмы Аретини (Aretini), холмы пизанские, холмы пистойские.

Под винодельческим производством классического Кьянти занято 70 000 га территории, заключенной между провинциями Флоренции и Сиены, включая коммуны Кастеллина (Castellina), Радда (Radda), Гайоле (Gaiole) и Греве-ди-Кьянти (Greve di Chianti) и частично коммуны Сан-Кашиано (S. Casciano) и Траварнелле (Travarnelle). Валь-ди-Пеза (Val di Pesa). Барберино (Barberino), Валь-д'Эльса (Val d'Elsa) и Кастельнуово-Бернарденья (Castelnuovo Bernardenga). Эти границы, определенные законом 1929 г.. соответствуют границам, уже установленным в 1716 г. декретом великого герцога Тосканского. В этом районе, включающем 297 населенных пунктов, насчитывается более чем 800 винодельческих ферм, входящих в Ассоциации Галло Неро (Gallo Nero), и классических вин Кьянти.

Кьянти — земля замков и романских церквей. Многие века, с XIII до середины XVI в.. здесь бушевали братоубийственные сражения между Сиенской и Флорентийской республиками, пока вторая не поглотила первую. Различия между этими городами-государствами до сих пор видны в архитектуре домов знати: камень серого цвета, называемый serena. излюбленный материал Буонталенти, типичный для Флоренции, и кирпич, выбранный для строительства Перуцци, — более характерный для Сиены.

АРХИТЕКТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ КЬЯНТИ

Родина вин, эта земля с давних времен хранит память о знатнейших семействах: Медичи, Лоррен, Риказоли, Фиридольфи, Каппони, Кавальканти — владельцах дворцов, монастырей и огромных имений с необычайно плодородными землями Замки и старинные виллы, окруженные колоннадами, не были заброшены и забыты. Область является примером разумного использования загородного архитектурного наследия. Здесь не было места случайности: пейзаж формировался человеком согласно вековым традициям. Почетное место неизменно занимают виноградники, а вокруг них раскинулись дубовые, ясеневые и каштановые рощи. Въезд на фермы часто обрамлен кипарисами, а поля покрыты вереском, ирисами, лавандой и фиалками. Даже в архитектуре присутствует некоторый местный эклектизм: романский стиль церквей и монастырей и барочные фасады вилл, готические колокольни и каменные фермы.

Особенно красивы города и поселки, застроенные кирпичными домами с черепичной кровлей. Для этих мест характерно высокое качество жизни, поэтому здесь любят селиться англичане, американцы, немцы и французы. Маремма (Maremma) и остров Эльба (Elba) были "куплены" иностранцами. И наконец. Кьянти предлагает разнообразные возможности размещения, помимо сказочных отелей, расположенных в домах аристократов (Hotel Castello. Spaltenna) Тел.: (0577) 74 94 83. факс: 74 92 69).

Маршруты Кьянти

ГРЕВЕ-ИН-КЬЯНТИ — GREVE IN CHIANTI. 32 км от Флоренции Здесь проходит выставка-ярмарка вин кьянти в сентябре.

ЗАМОК ВЕРРАДЗАНО (CASTELLO DI VERRAZZANO). Здесь родился Джованни да Веррадзано, открывший бухту Хадсона. Имеется винодельческое предприятие с тем же названием — Castello di Verrazzano.

ЗАМОК ВИККЬОМАДЖО (CASTELLO DI VICCHIOMAGGIO). Creti di Greve in Chianti. Замок, полностью переделанный в ферму-виллу

ЗАМОК УДЗАМО (CASTELLO DI UZZANO). Замок XIII в. На одноименной ферме можно купить классическое кьянти и оливковое масло.

ГАЙОЛЕ-ИН-КЬЯНТИ — GAIOLE IN CHIANTI

ЗАМОК ТОРНАНО (CASTELLO DI TORNANO). Тел.: (0577) 74 60 67. факс: 74 60 94. www.castelloditornano.it Настоящий средневековый замок, упоминавшийся в хрониках еще в XI в. Расположен в 20 км от Сиены. В замке открыт отель с оригинально оформленными номерами, ресторан, шеф-повар которого проводит мастер-классы для гостей, имеется собственный винный подвал Гостям замка предлагают конные экскурсии и прокат горных велосипедов.

РАДДА-ИН-КЬЯНТИ — RADDA IN CHIANTI

70 км от Флоренции. 20 км от Сиены. Типичное средневековое поселение. Теперь здесь находится отель, окруженный 75 га земли, засаженной оливами и дубами. Посетите Дворец старосты (Palazzo del Podesta). Сегодня здесь находится центр изучения истории Кьянти и музей виноделия.

В окрестностях находится замок Вольпайя (Castello di Volpaia). Укрепленное поселение XI в. В погребах — бывших подземельях замка — организуются выставки и проводятся культурные мероприятия

Аббатство Сан-Лоренцо Кольтибуоно (Badia S. Lorenzo Di Coltibuono), построенное в 1049 г. архитектором Фиридольфи. — одно из лучших романских сооружений в Кьянти.


Main Menu

Направления Италии